Chers parents, Chers enfants,
Pour renouveler un peu la cuisine de ces temps de confinement, voici une recette de clafouti salé simplissime à faire avec les enfants :
Préchauffer le four à 180 degrés
Miam !
Pour renouveler un peu la cuisine de ces temps de confinement, voici une recette de clafouti salé simplissime à faire avec les enfants :
Pour 30 minis clafoutis salés :
Mélanger :
2 œufs entiers,
100g de yaourt,
100g de crème fraiche (liquide ou épaisse)
Ajouter 15g de fécule de mais (Maïzena),
sel et poivre.
Mélanger pour obtenir un appareil bien fluide.
Remplir des mini moules ou des moules à muffin individuel.
Ajouter dans chaque moule au choix :
Ajouter dans chaque moule au choix :
cubes de fromage, raisin sec, graines de sésame, olives, jambon...
Mettre à four chaud pour 15 minutes les petits moules et 20 minutes les grands,
La pointe d'un couteau doit sortir sèche.
Servir tiède ou froid.
Le bon combo pour les enfants : cube de fromage + raisin sec !
Miam !
